Frysta köttbullar av lejonhuvud

Yangzhou Jingsheng Food Co., Ltd. producerar frysta köttbullar av lejonhuvud med en traditionell Huaiyang-tillagningsmetod. Till skillnad från produkter gjorda av helt malet kött följer våra kockar fortfarande den klassiska hand-hackningsprocessen. De skär färskt fläsk först i skivor, sedan i strimlor och till sist hackar de det i små bitar som liknar storleken på granatäpplekärnor. Denna metod hjälper till att bibehålla köttets naturliga struktur och skapar en mjukare, mer delikat konsistens.

Vi förbereder köttbullarna med den tydliga-gryningsmetoden som vanligtvis används i Huaiyang-köket. Fläsket tillagas långsamt i rent vatten med ingefära, vårlök och en liten mängd vitpeppar. Vi tillsätter inte tunga kryddor som täcker köttets ursprungliga smak. Under långsam tillagning smälter fläskets naturliga sötma in i den klara soppan. De färdiga köttbullarna är möra, saftiga och lätta att separera med pinnar. Den lätta och klara soppan gör dem lämpliga för restaurangrätter, cateringtjänster och husmanskost.

Vår fabrik ligger i Linze Town, Gaogou City, Yangzhou. Vi driver en standardiserad produktionsverkstad på 900-kvadratmeter med 18 utbildade anställda. Varje produktionssats går igenom inspektion före leverans för att säkerställa stabil kvalitet.

Vi väljer noggrant ut kylt fläsk från kvalificerade leverantörer. Råvarorna måste genomgå karantäninspektion innan de går in i vår produktionsprocess. Vår fabrik använder snabb-frysutrustning och vakuumförpackningsteknik för att bibehålla produktens färskhet. Produkterna förvaras vid -18 grader eller lägre och har en hållbarhet på 12 månader.

Vår traditionella produktionsprocess och kvalitetsstyrning har fått ett erkännande från marknaden. 2021 visades vår produkt på CCTV:s program "National Quality Products". Vi fick också erkännandet "New National Brand Excellent Brand" samma år.

Vi tillhandahåller OEM- och ODM-tjänster för kunder som behöver anpassade förpackningar eller produktspecifikationer. Standardbeställningar börjar från 200 000 RMB. För skräddarsydd produktutveckling tar provberedning vanligtvis cirka 10 arbetsdagar.

Vi stöder handelsvillkor för EXW, FOB och DDP. Våra betalningsvillkor är 40% förskottsbetalning, med resterande belopp betalas efter leverans eller vid leverans. Vi tillhandahåller även videor för leveransladdning för orderbekräftelse.

För samarbete med stora-volymer kan vi erbjuda lämpliga prislösningar. Vårt team följer varje beställning noggrant och reagerar snabbt om några problem uppstår under transporten. Vi välkomnar livsmedelsdistributörer, restauranger och importörer att kontakta oss för prover eller fabriksbesök.